6岁男孩腹泻追踪:永辉超市成都部门门店下架"鳕鱼块"

2018年12月06日 03:13:06 泉源:成都商报
记者:逯望一 编辑:王敏琳

  供货商:

  “鳕鱼块”并非油鱼,已关照超市美满出售标签上的配料表

  专 家:

  主顾很大概买到的不是细鳞壮鳕,而是油鱼

  细鳞壮鳕=鳕鱼?

  中科院陆地研讨所陆地生物学博士李学鹏向记者表现,真正的鳕鱼只要三种,辨别是大泰西鳕鱼、平静洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。细鳞壮鳕和传统意义上的鳕鱼有很大的区别,“两者是属于同目而差别科,就相称于狗和山君的区别。”

  6岁男孩在食用了永辉超市成都双楠店19.8元/500g的“鳕鱼块”当晚,呈现腹泻症状,被查出急性肠胃炎。其所食的“鳕鱼块”经查验,推测实为“油鱼”。而记者在观察中发明,该超市出售的“鳕鱼块”,其产物称号与出厂查验陈诉中的“水鳕鱼切片”纷歧致(成都商报12月5日报道)。

  变乱曝光之后,永辉超市成都部门门店的“鳕鱼块”在12月5日曾经下架,产物供货商称,将美满产物出售标签上的配料信息,而中科院陆地研讨所陆地生物学博士李学鹏表现,孩子食用“鳕鱼块”后呈现腹泻,很有大概是买到了油鱼。

  网友抱怨:吃“鳕鱼”后腹泻 品种单一欠好鉴别

  在6岁男孩疑似因食用“鳕鱼块”招致腹泻的变乱被报道之后,不少网友留言已经有过雷同的履历。

  只管有些难以开口,但德阳的刘娜(假名)很清晰地报告记者,已经在一家餐厅食用了所谓的“鳕鱼”后,拉出了黄色的液体。“最后我还以为本身放了个屁,结果起家一看,沙发上留下了橘黄色的液体,之后的三地利间,如许的液体险些会情不自禁地往外流。”她在网上搜刮雷同的症状,大少数的解答,将锋芒直指“题目鳕鱼”。

  凭据网友所提到的成都各大商超,记者昨日再次举行了走访,除永辉超市外,记者现在没有发明一、二十元的散装“鳕鱼块”,但市道市情上打着“鳕鱼”出售的产物,产地和品种不尽雷同,代价区间到达几百元,异样是真空包装,有的代价80元一斤,有的则四五百元一斤,而包装袋上无一破例打着“鳕鱼”的字样。

  不外,能显着看出,代价贵的鳕鱼,鱼肉看上去呈明净色,而代价自制的颜色偏黄,中心另有赤色的血迹。一位市民拿着一包一百多一斤装的鳕鱼,看着一包代价300多的扣问贩卖职员,“这是不是鳕鱼哦?”贩卖职员同一的答复都是“是”。

  寂静下架:

  部门永辉超市不见散装“鳕鱼块”

  12月5日半夜,记者再一次离开永辉超市成都双楠店的生鲜地区,前一天还堆在冰柜的散装“鳕鱼块”曾经不见了踪迹,而换成了别的的鱼类产物,代价标签也相应地举行了调换。不外一位贩卖职员却说,“有鳕鱼块卖,还在装货,还没拉出去。”

  而在另一家永辉超市,异样是在前一天寄存散装“鳕鱼块”的冰柜,也重新放了别的的冷冻食品,这家店的事情职员则称:“昨天的曾经卖完了,周末才到货,另有带包装的银鳕鱼在卖。”

  在记者走访的差别地区的4家永辉超市中,只要温江的永辉超市,还在出售和双楠店代价雷同的“鳕鱼块”,不外记者发明,温江店的鳕鱼块来自别的一产业销公司,而超市的出售标签上明白写出了“水鳕鱼块”的字样,同时另有细致的配料信息。

  对付永辉超市部门门店不见此前的散装“鳕鱼块”一事,记者致电永辉超市双楠店一位事情职员,扣问产物能否临时下架?对方只是称,“我们曾经做了一些相应的处置惩罚。”据成都市武侯区红牌坊街道办相干职员称,12月5日永辉超市的部门门店曾经将“鳕鱼块”下架,相干部分正在对此事做进一步骤查。

  水鳕鱼商家:

  “鳕鱼块”为细鳞壮鳕

  店面必要美满标签信息

  12月5日,永辉超市“鳕鱼块”的供货商上海海天下冷冻无限公司贩卖卖力人向记者证明,公司给超市的出厂查验陈诉上,产物称号的确为“水鳕鱼切片”,与超市出售标签上的称号不切合。

  “实在这么多年把‘鳕鱼块’这个称号叫风俗了,店面操纵上大概没有标注清晰,没有把‘水’字加上去。”对方称,曾经关照了贩卖海天下公司产物的永辉超市,对此事举行处置惩罚,“把出售标签上配料做完备一些,这是我们必要美满的中央,配料表的确应该备注清楚一点,让消耗者更可以或许担当,不要孕育发生曲解。”

  记者在百度百科查询发明,水鳕鱼学名为异鳞蛇鲭,而油鱼则是异鳞蛇鲭和棘鳞蛇鲭的通称,但该卖力人对产销的水鳕鱼切片是油鱼举行了否定,对偏向记者发送了两份“水鳕鱼切片”的第三方查验检测陈诉,检测单元辨别为中外洋高桥收支境查验检疫局和上海德诺产物检测无限公司,陈诉中均称该“水鳕鱼切片”为细鳞壮鳕,而并非油鱼。

  对付刘悦(假名)所称6岁儿子吃了水鳕鱼切片之后呈现腹泻,该卖力人表现小孩子自己肠胃比力弱,加上季候变革以及很少吃深海食品,大概会呈现肠胃不顺应的状态。

  专家释疑/

  细鳞壮鳕与鳕鱼差异很大 腹泻很大概是买到了油鱼

  5日下战书,成都商报-红星旧事记者致电中科院陆地研讨所陆地生物学博士李学鹏,据他先容,真正的鳕鱼只要三种,辨别是大泰西鳕鱼、平静洋鳕鱼和格陵兰鳕鱼。细鳞壮鳕和传统意义上的鳕鱼有很大的区别。“两者是属于同目而差别科,就相称于狗和山君的区别。狗是犬科植物,山君是猫科植物。

  在市场上,细鳞壮鳕有肯定的谋划代价,一样平常在一、二十元一斤,吃了不会呈现腹泻等症状,而真正的鳕鱼都是上百元一斤乃至更贵。”

  在听了成都6岁男孩疑似吃了所谓的“鳕鱼块”,即商家所称的“细鳞壮鳕”后呈现腹泻,拉黄色液体后,李学鹏以为,主顾很大概买到的不是细鳞壮鳕,而是油鱼。而油鱼是属于鲤形目,带鲭科的一种鱼,和传统意义上的鳕鱼差异很大。

  李学鹏说,“油鱼形状和鳕鱼十分类似,消耗者难以区分。油鱼其自己不克不及食用,因而其代价比细鳞壮鳕更自制,深海鱼从打捞到进超市,会颠末重重加工,中心颠末了许多道工序,不清除一些商家将油鱼切片大概切段,在市场上以次充好。”

  成都商报-红星旧事记者 逯望一

  练习生 陈红 拍照报道

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